Franchise

Ulusal Franchise Derneği – UFRAD’ın tesciliyle, “Türkiye’nin Avrupa’da En Çok Restoranı Olan Markası” ünvanını taşıyan Çiğköftem, Türkiye, Almanya, Avusturya, Azerbaycan, Belçika, Fransa, Hollanda, İngiltere, İspanya, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Macaristan ve Polonya’da faaliyet gösteriyor. Global vizyonuyla fark yaratan Çiğköftem, 30 yılı aşan tecrübesiyle kendi işini kurmak isteyenler için dükkan tespitinden şube kurulumuna kadarki tüm süreçlerde yatırımcılarına destek oluyor.  

Büyüyen Ailemize Katılın

Çiğköftem 12 ülkede birçok şubeyle çalışmaya ve lezzet hikayesini dünyaya tanıtmaya devam ediyor. Siz de aramıza katılın, Lezzetlerimizi daha fazla insana ulaştırmamıza destek olun. Hep beraber büyüyelim, hep beraber kazanalım. 

Her Şey Merak Etmekle Başlar

Çiğköftem lisanslı bayilik ile siz de kendi işinizin patronu olabilirsiniz! Başvurularınız için merak ettiğiniz soruları cevapladık. Sürecin her aşamasıyla ilgili detaylara aşağıda yer vermeye çalıştık. Aşağıdan ulaşamadığınız sorular için whatsapp hattımızdan bizlere ulaşabilirsiniz.

Her Şey Merak Etmekle Başlar

Çiğköftem lisanslı bayilik ile siz de kendi işinizin patronu olabilirsiniz! Başvurularınız için merak ettiğiniz soruları cevapladık. Sürecin her aşamasıyla ilgili detaylara aşağıda yer vermeye çalıştık. Aşağıdan ulaşamadığınız sorular için whatsapp hattımızdan bizlere ulaşabilirsiniz.

Çiğköfte is een heel oud gerecht. De mensen van de Mesopotamische regio hebben dit eeuwenoude gerecht altijd levend gehouden. Soms gemaakt met nieuwe interpretaties, meestal trouw aan de waarheid, is dit gerecht altijd een geliefd gerecht. Het komt voor wanneer kostbare en natuurlijke bulgur (tarwe), tomatenpuree, paprika, talloze specerijen, gemalen noten en andere ingrediënten samenkomen en zorgvuldig worden gekneed om een typisch Çiğköfte-mengsel te vormen. Afkooksel van bulgur( tarwe), tomatenpuree, rode peper, gemalen hazelnoten en andere ingrediënten. Een groot stuk wordt vervolgens in kleine Çiğköfte-knoedels geperst en naar wens gegeten.

Het heeft een typische vorm omdat het met de hand in çiğköf wordt gekneed. Je kunt de vingerafdrukken van de kneder zien. Natuurlijk wordt dit proces in Çiğköftem alleen uitgevoerd onder hygiënische omstandigheden en met handschoenen. Om deze reden kunnen we een volledige hygiënegarantie bieden.

Volgens het traditionele recept wordt ook tandsteen, dat wil zeggen het beste gehakt, aan het mengsel toegevoegd. We gebruiken echter geen vlees in onze Kığköft om gezondheids-en hygiënische redenen en we bereiden onze Kığköft als 100% veganistisch. Dit is voor het welzijn van de dieren, voor het welzijn van het milieu en voor het welzijn van onze klanten… 😉  

Ja, Çiğköfte is zeker gezond en nog beter voor Çiğköfte. Omdat we geen tandsteenvlees gebruiken, dat wil zeggen rauw vlees. Dit betekent dat gevaarlijke salmonella niet in onze producten terechtkomt. Ons rauwe vlees is ook rijk aan eiwitten, vitaminen, vezels en gezonde kruiden zoals munt, komijn, piment, paprikapoeder, koriander en chilipeper (optioneel).

Het belangrijkste materiaal is bulgur, dat wil zeggen tarwe. Natuurlijk gaat alleen de beste keuze naar onze Çiğköfte. Zo garanderen we de unieke smaak van onze çiğköft. Laten we de citroen niet vergeten die we sterk op de çiğköft hebben geperst. Met elke zure druppel wordt het smakelijker, frisser en smakelijker, ons favoriete gerecht. We voegen er ook een paar druppels van onze heerlijke granaatappel sour aan toe. Kortom, het is onweerstaanbaar lekker. De mond van de auteur watert al 😉 

Er zijn 242 calorieën (kcal), 11 gram vet, 3,3 gram verzadigde vetzuren, 5,1 gram eiwit, 4,5 gram suiker, 27,6 gram koolhydraten, 0,6 gram zout en 5,3 gram vezels in 100 gram van een enkele sigaret. in Çiğköftem.

De voedingswaarden tussen pittige en afkooksel-gekruide burrito ‘s of burrito’ s verschillen zeer weinig. Een burrito (pittig) bevat 1540 kj en 368 kcal, 14,8 gram vet (inclusief 4,3 gram verzadigd vet), 45,4 gram koolhydraten (inclusief 5 gram suiker), 7,9 gram eiwit en 1,18 gram zout.

De minder pittige versie heeft 1560 kj en 360 kcal. De minder pittige versie bevat 12 gram met in totaal 2 gram minder vet. Het aandeel onverzadigde vetzuren is ook lager, met 3,34 gram. Deze versie bevat 51,34 gram koolhydraten (waaronder 4,95 gram suiker), 8 gram eiwit en 1,28 gram zout. 

Bij Çiğköftem bieden we een ongeëvenaarde smaakervaring aan onze klanten door ervoor te zorgen dat we het hoogste niveau van hygiëne bieden in alle stadia van de productie. Onze garantie wordt ondersteund door diverse internationaal geldige certificaten.

Bovendien moeten onze producten altijd vanuit de productiefaciliteit bij onze talrijke winkels aankomen.Okt. Hiervoor is het noodzakelijk om een koudeketen te onderhouden, wat speciale precisie en professionele logistiek vereist. Ook in de toeleveringsketen moet aan hoge normen worden voldaan. Als Çiğköftem, dat meer dan 100 winkels in Europa heeft, zijn we trots op onze hoge normen.

Çiğköfte kan pittig worden gegeten met Çiğköftem indien gewenst. Als dit niveau van kruiden niet genoeg is, kun je het zoeten met hete chilipepers of onze hete saus gebruiken. In één woord, heerlijk!”

De exacte oorsprong van de krokus is bijna net zo onduidelijk als de vraag naar de exacte dag van de oerknal. Een grapje van binnenuit. Natuurlijk zijn er historici die vertrouwen op bepaalde aanwijzingen, maar het is onmogelijk om de nuldag te vinden. Er is echter een consensus dat Çiğköfte werd uitgevonden door de profeet Ibrahim. Er wordt gezegd dat Nemrut al het hout verzamelde omdat hij Ibrahim in het vuur wilde gooien. Ibrahim ‘ s vrouw kneedde later het vlees van een hert met tarwe en onthulde de eerste Çiğköfte Gehaktbal als een eetbaar gerecht. De oorsprong ervan kan dus duizenden jaren teruggaan.”

Çiğköftem ‘ s Çiğköftesi is 100% vegan. Çiğköfte kan echter worden bereid als vlees, vegetarisch of veganistisch.

De term “vegan” verwijst naar de consumptie van alleen plantaardig voedsel. Er wordt absoluut niets op dierlijke basis gebruikt. Ja, dit omvat ook dingen zoals honing, zuivelproducten en eieren!

Volgens het oude traditionele recept wordt vlees toegevoegd aan de çiğköft. Maar we gebruiken geen vlees. Onze versie is vegan!”

Çiğköfte bestaat uit bulgur, d.w.z. tarwekruim, tomatenpuree, chilipasta, granaatappelzuur, kleurstof (E150 d), heet, zout, gedroogde ui, droge knoflook, zoete rode peperpoeder, zwarte peper, komijn, koriander, piment, gember, chilipeper vlokken, Çiğköfte kruidenmengsel (wortel, selderij, prei, radijs, tomaat, rode capiapeper, verschillende gedroogde groenten).

In het traditionele recept wordt bij voorkeur rundergehakt van tartaarkwaliteit gebruikt. Çiğköfte wordt geraffineerd met granaatappelzuur en/of citroenzuur erop.

Alle populaire frisdranken en vruchtensappen gaan heel goed met Çiğköfte. Maar als je het in een kruidige Krokus hebt besteld en iets nodig hebt om je af te koelen, is de populaire yoghurtdrank Ayran een goede keuze. Ayran en Çiğköfte zijn een dromerig duo. Probeer het en zie het zelf.

Voor een echte smaak kun je ook het sap van ingelegde bieten drinken samen met Çiğköfte. Zuur, kruidig, azijn en vol van smaak. Maar het is gezond en een echte delicatesse voor geliefden.

In Çiğköftem bestaat een çiğköfte uit de volgende materialen:

Bulgur (graan), tomatenpuree, chilipasta, zout, gedroogde ui, gedroogde knoflook, zoete paprikapoeder, zwarte peper, komijn, koriander, piment, gember, chilivlokken, een mengsel van specerijen in krokussen (wortelen, selderij, prei, radijs, tomaten, paprika, verschillende gedroogde groenten).

Hierdoor bevatten de glutenhoudende granen in krokussen allergenen (allergeen A) en selderij (allergeen L).

Wat is het Çiğköftem franchise systeem

Çiğköftem is een bijzonder eerlijke franchisegever. Omdat we een echte partner zijn en vanuit dit perspectief naar de business van onze franchisenemers kijken. Wat een winkel verdient, hoort ook bij die winkel. We krijgen geen deel van de omzet en we verdienen niet meer als een winkel succesvoller is. Onze aantrekkelijke werkmodellen worden gecombineerd met onze professionele aanpak en moderne marketingmethoden. Het winkelconcept van Çiğköftem is ook eigentijds en geeft veel plezier aan onze partners

Çiğköftem heeft wereldwijd meer dan 400 vestigingen geopend. Met onze 110 winkels in Europa hebben we een bijzonder sterke aanwezigheid op dit continent!

Çiğköftem is een bijzonder winstgevend bedrijfsmodel. Om een winkel te openen, heb je ongeveer 30.000 tot 50.000 euro nodig. Dit budget omvat de licentiekosten, modern en uitgebreid winkelmeubilair, inclusief apparatuur, de eerste producten die te koop zijn en verpakkingsmaterialen, evenals allerlei renovaties.

Çiğköftem is eerlijk en wil dat zijn partners onmiddellijk profiteren. Daarom, in het belang van onze partners, zien we af van alle lopende licentiekosten en het aandeel van de verkoop. Hoe succesvol onze partners ook zijn. Jouw succes moet jouw succes zijn. En 100 procent!

Het enige wat u hoeft te doen is contact met ons op te nemen en uw eerste sollicitatiedocumenten te verzenden. Dat is alles. Onze professionele medewerkers zorgen voor de rest.

Iedereen die een Çiğköftem-winkel wil openen, heeft ongeveer 30.000 euro nodig. Deze prijs is exclusief eventuele renovatiewerkzaamheden op de betreffende locatie. 30.000 euro inclusief de eerste levering van het hoofdproduct en mobiele apparatuur voor de winkel

Dit is een belangrijke vraag. Het is gemakkelijk voor ons om te antwoorden: 0 euro. Ja, we doen afstand van een oneerlijke Commissie of inkomstenaandeel ten behoeve van onze gezamenlijke bedrijven

Franchiselarımızın Görüşleri

Çiğköftem Ailesi’nin değerli mensuplarının görüş ve yorumları.

Çiğköftem Ailesi’ne ne zaman katıldınız? Katılmaya nasıl karar verdiniz?

Çiğköftem Ailesi’ne 2015 yılında katıldım. Daha öncesinde tekstil sektöründe çalışıyordum. Benim açımdan kazancı iyi bir meslekti ve kalabalık bir ekiple çalıştığım için son derece dinamik bir ortamdı. Hem bu sektörde olmaktan hem de ekip arkadaşlarımla çalışmaktan son derece mutluydum. Ancak tüm bunların yanında, dünyada çok fazla değişim ve gelişim vardı. Kadınların iş dünyasındaki payı her geçen gün artarak güçleniyordu. Artık değerlendirebileceğim çok fazla fırsat ve alternatif söz konusuydu. Bir girişimde bulunduğumda başaracağıma inancım tamdı. İşte tam da bu noktada Çiğköftem ile yollarımız kesişti.

Çiğköftem Ailesi’ne katıldıktan sonra hayatınızda nasıl değişimler oldu, biraz bilgi verebilir misiniz?

Kendi işime sahip olma fikri kafamda olgunlaşırken, ÇİĞKÖFTEM’in kazançlı ve çalışması oldukça keyifli olan franchise sistemi ile tanıştım. Çiğköftem’in Avrupa pazarındaki deneyiminin de avantaj olacağını düşünerek Bochum şubesini açtım, şimdi eşimle beraber çalışıyoruz. Kendi işimizi yapma özgürlüğü hayat kalitemizi ve konforumuzu elbette olumlu yönde etkiledi. Sürekli gelişim halinde ve dinamik bir yapıya sahip olan Çiğköftem markasıyla çalışmak heyecanımızı her zaman taze tuttu. Ayrıca mutlu olduğumuz bir işi yapıyor olmanın, hayatımızın her alanına pozitif etki yaptığını söyleyebilirim.

Bayiliğinizi ilk açtığınız günden bu yana müşterilerinizle yaşadığınız en ilginç anınızı paylaşır mısınız?

Eski milli futbolcumuz Yıldıray Baştürk’ün şubemize geldiği günü hala anımsarım, Türk mutfağında özel yeri olan lezzetleri Çiğköftem farkı ve kalitesiyle kendisine sunmak ve bu lezzetlerin yaşattığı mutluluğu bizzat görmek bizim için oldukça keyifliydi.

Çiğköftem Ailesi’ne katılmak isteyenler için tavsiyeleriniz neler olur?

Çiğköftem’in bize en çok hissettirdiği duygu “Yanındayız“ olmuştur. Farklı bir coğrafyada kendi işinizi kurarken, daha önce bu yolları yürümüş, tecrübeleri edinmiş ve Avrupa’da da başarılı işlere imza atmış bir ekip yanınızda olduğunda yola yalnız çıkmıyorsunuz. Diğer yandan eşimle birlikte çalışma imkanına sahip olmak güçlü bir motivasyon. Her zaman güvenebileceğiniz ve sizi destekleyen bir insanla beraber aynı amaca inanmak ve kendinize ait olan bir işletmeyi beraber geliştirmek çok güzel bir duygu.

Çiğköftem Ailesi’ne ne zaman katıldınız? Katılmaya nasıl karar verdiniz?

Çiğköftem Ailesi’ne 2012 senesinde katıldım. Ürünlerini devamlı olarak, severek tüketiyordum. O dönemlerde çiğköfte çok revaçtaydı. Ben de beğenerek tükettiğim bu ürünle güzel işler yapacağımı düşündüm. Diğer çiğköfte markalarından ayrışan kalitesi ve yaklaşımından dolayı Çiğköftem Ailesi’ne katılmaya karar verdim.

Çiğköftem Ailesi’ne katıldıktan sonra hayatınızda nasıl değişimler oldu, biraz bilgi verebilir misiniz?

Hali hazırda, farklı alanlarda işletmeleri olan, iş hayatına devam eden biriydim. Çiğköfte sektöründe tecrübem olmamasına rağmen, biraz da risk alarak sektöre adım attım. Her yeniliğin bir tecrübe olduğuna inanıyorum. Bu sayede ben de güzel tecrübeler ve deneyimler kazandım.

Bayiliğinizi ilk açtığınız günden bu yana müşterilerinizle yaşadığınız en ilginç anınızı paylaşır mısınız?

Yıllardır, hizmet sektöründe bulunmamızdan dolayı birçok insan tanıma fırsatımız oldu. Bu yüzden müşterilerimizle iletişimimize hep dikkat ettik ve onlarla ailemizin birer üyeleri gibi yeri geldi ülke gündemini yeri geldi tuttuğumuz takımın durumunu konuştuk. Ancak hiç unutamayacağım güzel bir anımdan bahsetmem gerekirse; yıllardır şubemizden alışveriş yapan Zehra Hanım ve arkadaşlarının kendi imkanları ile oluşturdukları ve şu anda adı Beyaz Kelebekler olan küçük bir dernek var. Dernekle birlikte aş evinde bulunan yemekleri, ihtiyaç sahipleriyle buluşturduğumuz o gün, hayatım boyunca unutamayacağım bir anı olarak kalacak.

Çiğköftem Ailesi’ne katılmak isteyenler için tavsiyeleriniz neler olur?

Hizmet sektöründe özellikle gıda sektöründe, talep ve arzı çok iyi analiz etmek gerekiyor. Bu işe yatırım yapacaksanız eğer, dükkanınızı açacağınız semti çok iyi keşfetmeli, bölge halkının insanını tanımalı ve potansiyel müşterilerinizi iyi analiz etmelisiniz. Bu iş için ayırdığınız bütçeye göre AVM’de şube açmak, güzel bir yatırım olacaktır, tavsiye ederim.

Bekir Atalan

(مالك ستة مطاعم CIGKOFTEM في روتردام وشريك الامتياز منذ عام 2010)

In 2010 opende ik mijn eerste ÇIGKÖFTEM restaurant in Rotterdam. Ik kreeg zeer positieve reacties van mijn klanten en besloot om tegen 2016 nog zes restaurants te openen om de pionier van dit concept in Nederland te zijn: Nederland.

Daarnaast moedigde ongecompliceerd management, lage investeringskosten, stabiele groei en de op partnerschap gebaseerde ondersteuning van het ÇIGKÖFTEM-team me aan in mijn inspanningen. Met de hulp van mijn toegewijde team is het mijn doel om van ÇIGKÖFTEM een van de toonaangevende merken in Nederland te maken.

Gülay GEZ & Kayahan GEZ

مالك ستة مطاعم CIGKOFTEM في ستراسبورغ وشريك الامتياز منذ عام 2022

Ik wist van het merk Çiğköftem voordat ik mijn eigen winkel opende. Ik heb eerder 8 jaar bij een andere vestiging in Çiğköftem in Straatsburg gewerkt. Ik heb gezien hoe goed de producten door klanten zijn ontvangen.

De praktische bereiding van producten zonder de noodzaak om te koken stelt ons in staat om onze klanten een snelle service te bieden, terwijl tegelijkertijd onze werklast wordt verlicht. Aangezien de producten niet hoeven te worden gekookt, is er geen geur en is ventilatie niet nodig. Het is een slim businessmodel met alle voordelen.

We werken graag wanneer de producten die we verkopen zo gewaardeerd worden door klanten. in 2022 openden mijn vrouw en ik onze eigen vestiging en sindsdien werken we gelukkig samen. Ik hoop dat het voor iedereen mogelijk zal zijn

Whatsapp
Çiğköftem
Merhaba 👋
Size nasıl yardımcı olabilirim?