À ce stade, j’avais déjà parlé d’une autre branche de la chaîne de magasins CigköfteM (ou peut-être d’une franchise ?), à l’époque du magasin de Düsseldorf, donc seulement ici brièvement.
À Dortmund, il est également possible de manger du kofta végétalien dans la partie nord de la ville. Je trouve que c’est vraiment délicieux, et pour une fois je me permets de me citer : « Ce qui ressemble un peu à de la viande hachée crue à l’extérieur est en fait un mélange de blé, de concentré de tomate, de piment et de 18 épices différentes. Le magasin les propose dans une version moins épicée. Je recommanderais le premier car je le trouvais assez épicé. Votre choix est ensuite roulé dans un pain plat avec du concombre, de la laitue, des tomates, des oignons nouveaux et une sauce à la grenade et servi froid. Le tout coûte 3 euros et est entièrement végétalien.
CigköfteM
Münsterstrasse 35
44145 Dortmund”
