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Le Çiğköfte est un plat très ancien. Les habitants de la région mésopotamienne ont toujours gardé vivant ce plat vieux de plusieurs siècles. Ce plat, parfois réalisé avec de nouvelles interprétations et restant souvent fidèle à l'original, est toujours un plat populaire. Il est créé en combinant du boulgour (blé) précieux et naturel, de la purée de tomates, du poivron rouge, de nombreuses épices et d'autres ingrédients et en les pétrissant avec le plus grand soin pour créer le mélange typique de Çiğköfte.
Énergie (kJ/kcal)
242
Graisse (g)
11
Acides gras saturés (g)
3,3
Glucides (g)
27,6
Sucre (g)
4,5
Protéine (g)
5,1
Sel (g)
0,6
Fibre (g)
5,3
ÇİĞKÖFTEM, pionnier de l’établissement d’une nouvelle cuisine en Europe avec ses produits extraordinaires, poursuit ses activités avec un vaste réseau de franchises en Allemagne, Autriche, Azerbaïdjan, Belgique, France, Pays-Bas, Angleterre, Espagne, RTCN, Hongrie, Pologne et Türkiye.
ÇİĞKÖFTEM, das mit seinen außergewöhnlichen Produkten Pionierarbeit bei der Etablierung einer neuen Küche in Europa geleistet hat, setzt seine Aktivitäten mit einem breiten Franchisenetz in Deutschland, Österreich, Aserbaidschan, Belgien, Frankreich, Niederlanden, England, Spanien, TRNC, Ungarn, Polen und Türkiye.
ÇİĞKÖFTEM, pionnier de l'établissement d'une nouvelle cuisine en Europe avec ses produits extraordinaires, poursuit ses activités avec un vaste réseau de franchises en Allemagne, Autriche, Azerbaïdjan, Belgique, France, Pays-Bas, Angleterre, Espagne, RTCN, Hongrie, Pologne et Türkiye.
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