Van De Voorzıtter
Als Çiğköftem zijn we een franchisesysteem voor fastfoodrestaurants. We hebben de tijdgeest ontcijferd en we willen ons onderscheiden van de massa. Daarom bieden wij unieke en vegan producten aan. Daarom is het voor ons belangrijk om onze klanten te voorzien van heerlijke hemelse producten die elke dag super gezond zijn. Kortom, we bieden onze klanten niet alleen iets lekkers, maar een levenshouding, een levensstijl!
ERDOĞAN GÜNER / Oprichtend Erevoorzitter / EM GROUP VOEDSEL
Geliştirdiğimiz ekonominin kazanımlarını, çalışanlarımız ve ticari ortaklarımızla hakkaniyetli bir şekilde paylaşmanın sağladığı uzun soluklu iş birlikleri ve aile ruhunu korumanın gücüyle; bugün 12 ülkede hizmet veren 400’e yakın bayimizle birlikte, binlerce sofraya lezzet ve mutluluk katmanın sevincini yaşıyoruz.
Erişilebilir olma düsturumuzun gerekliliği olan fiyat politikamız ve kalitemizle Türkiye’deki her bir ferdin evine konuk olmak ve hayatına değer katmak vazgeçilmez ilkemizdir. Yiyecek-içecek işletmeciliği sektöründe yurt dışında en fazla şubesi olan Türk markası olarak; dünya genelindeki sağlıklı, hızlı gıda pazarında Türkiye’nin Gastronomi Elçisi olmayı layıkıyla sürdürmeye, tüm dünya için sağlıklı gıda üretmeye ve mutlu nesiller yetişmesine katkıda bulunmaya devam edeceğiz.
ÇIĞKÖFTEM leidt de oprichting van een nieuwe keuken in Europa met zijn buitengewone producten en zet zijn activiteiten voort met een breed franchisenetwerk in Duitsland, Oostenrijk, Azerbeidzjan, België, Frankrijk, Nederland, het Verenigd Koninkrijk, Spanje, de TRNC, Hongarije, Polen en Türkiye.
Onze Geschıedenis
EM GROUP, die in 1993 met de productie van çiğköfte voor hypermarkten begon, verkocht begin jaren 2000 in Istanbul 150 punten. met meer dan 10 jaar ervaring is EM GROUP een pionier in de oprichting van de sector door Çiğköftem, de eerste concept store in Çiğköft in Turkije, in 2005 te openen en is het een merk in de sector geworden. Çiğköftem opende zijn eerste franchisewinkel in Turkije in 2007, werd het eerste merk dat een winkel opende in Europa en het eerste merk dat in 2009 in het buitenland opende in de çiğköftem-sector, en het aantal winkels in Europa begon in korte tijd snel te stijgen.
Het succes in Europa stelde Çiğköftem in staat om in 2014 door de Duitse Ontwerpraad te worden erkend als het beste franchisebedrijf. Twee jaar later won Çiğköftem de Outstanding Taste Award van het Belgian International Taste Institute.
In slechts een paar jaar is Çiğköftem uitgegroeid tot een kracht om rekening mee te houden onder de grote franchisegevers in Europa. Zondag zondag in de zich ontwikkelende veganistische fastfoodmarkt is Çiğköftem een belangrijke speler op de markt geworden met zijn heerlijke, moderne en traditionele producten. Vandaag bereikt Çiğköftem miljoenen mensen op bijna 500 verkooppunten met zijn uitgebreide franchisenetwerk in Türkiye, Duitsland, Engeland, Frankrijk, Nederland, België, Oostenrijk, Azerbeidzjan, TRNC, Hongarije, Spanje en Polen.
Chronologie
1993
Vestiging
1997
Meer dan 100 supermarkten verkopen rauwe gehaktballen.
2000
Dagelijkse productie van 2 ton rauwe gehaktballen, verkoop van rauwe gehaktballen op 150 punten.
2005
Çiğköftem, Turkije's eerste concept Çiğköfte Chain
2007
Eerste winkelcentrumfiliaal en eerste franchisefiliaalopening.
2009
Het eerste merk voor rauwe gehaktballen dat uitbreidt naar Europa. Opening van de eerste overzeese vestiging in België. Opening van de eerste vestiging in Engeland.
2010
Bedrijfsvestiging in Europa. Opening eerste vestiging in Nederland, Oostenrijk en Duitsland.
2012
Opening van de eerste vestiging in Amerika.
2014
Lidmaatschap van een Europese veganistische vereniging. Prijs voor Europese dealerketen van het jaar.
2015
Opening van de eerste vestiging in Frankrijk. Europese ondernemersmerkprijs. De eerste veganistische productie van gevulde gehaktballen in Turkije.
2016
Internationale prijs voor superieure smaak.
2017
URFAD internationale expansieprijs. Turkse fastfoodketen met de meeste vestigingen in Europa.
2019
Internationale prijs voor superieure smaak. Opening van de eerste vestiging in Azerbeidzjan.
2020
De eerste met hummus gevulde falafelproductie in Turkije. Inleiding tot e-commerce
2021
Ketenmarkten betreden met het merk EMDEN. IHBİR-prijs voor de beste export.
2022
Award voor het Turkse merk met de meeste vestigingen in Europa.
Het eerste BRCGS-certificaat in de branche. Opening van de eerste vestiging in Hongarije en TRNC.
2023
Dünya’da ilk 12 ülkede aynı anda kampanya Feed the Future ödülü.
Polonya’da ilk şube.
Chronologie
1993
Vestiging
1997
Meer dan 100 supermarkten verkopen rauwe gehaktballen.
2000
Dagelijkse productie van 2 ton rauwe gehaktballen, verkoop van rauwe gehaktballen op 150 punten.
2005
Çiğköftem, Turkije's eerste concept Çiğköfte Chain
2007
Eerste winkelcentrumfiliaal en eerste franchisefiliaalopening.
2009
Het eerste merk voor rauwe gehaktballen dat uitbreidt naar Europa. Opening van de eerste overzeese vestiging in België. Opening van de eerste vestiging in Engeland.
2010
Bedrijfsvestiging in Europa. Opening eerste vestiging in Nederland, Oostenrijk en Duitsland.
2012
Opening van de eerste vestiging in Amerika.
2014
Lidmaatschap van een Europese veganistische vereniging. Prijs voor Europese dealerketen van het jaar.
2015
Opening van de eerste vestiging in Frankrijk. Europese ondernemersmerkprijs. De eerste veganistische productie van gevulde gehaktballen in Turkije.
2016
Internationale prijs voor superieure smaak.
2017
URFAD internationale expansieprijs. Turkse fastfoodketen met de meeste vestigingen in Europa.
2019
Internationale prijs voor superieure smaak. Opening van de eerste vestiging in Azerbeidzjan.
2020
De eerste met hummus gevulde falafelproductie in Turkije. Inleiding tot e-commerce
2021
EMDEN Markasıyla zincir marketlere giriş.
2021
İhracatın bir’inci’leri İHBİR ödülü.
2022
Avrupada en fazla şubesi olan Türk markası ödülü.
Sektöründe ilk BRCGS Sertifikası. Macaristan ve KKTC’de ilk şube açılışı.
2023
Yeni teknolojik alt yapı, lojistik ve E-ticaret sistemleri yatırımları.
Onze Visie
Üretimde sağlık ve kaliteden vazgeçmeyiz: Çiğköftem, doğanın bahşettiği doğal zenginlikleri en doğal haliyle kullanarak yüzde yüz katkısız – sağlıklı üretim yapar ve müşterilerinin gıda ürünlerini gönül ferahlığıyla tüketmesini sağlar.
Toplumsal sorumluğumuzun bilincindeyiz: Çiğköftem, tüm ticari ve sosyal paydaşlarıyla gerçekleştirdiği işbirliklerinin temelinde; ülkenin ve toplumun gelişimine katkı sağlayan ve doğayı koruyan prensipleri uygular.
Ülkemizi layıkıyla temsil ederiz: Çiğköftem, yurt dışında en fazla şubeye sahip gıda markası olmanın bilinciyle hareket eder ve global pazardaki faaliyetlerini, Türkiye’yi gururlandıracak stratejilerle sürdürür.
Sürdürülebilir gelecek için teknolojiyi doğru yönetiriz: Çiğköftem, teknolojinin getirdiği imkanları üretimden saha operasyonlarına kadar kapsamlı şekilde kullanarak güvenilir gıda üretim süreçleri ve restorancılık faaliyetlerini sürekli olarak iyileştirir ve hem doğaya hem de gelecek nesillere daha sürdürülebilir bir dünya bırakılmasına katkı sağlar.
