Çiğköftem olarak 2007’de İstanbul’da, 2008’de ise İstanbul dışında bayilik vermeye başladık. 2009’a gelindiğinde ise cesur bir karar alarak Avrupa’da şube açan ve çiğköfte sektöründe Türkiye’yi yurt dışında temsil eden ilk marka oldu. Bugün 300’e yakın yurt içinde 120’si yurt dışında olmak üzere dünyanın dokuz ülkesinde; Türkiye’nin “Gastronomi Elçisi Olmak” en kıymetli kazancımız. Türkiye’nin yanı sıra Almanya, Avusturya, Azerbaycan, Belçika, Fransa, Hollanda, İngiltere, İspanya ve Kıbrıs’ta milyonlarca sofraya Türkiye’de üretilen yöresel lezzetlerimizi ulaştırıyoruz. 1993 yılında üretime başlayan ve 2005’te de Türkiye’nin ilk konsept çiğköfte dükkanı olan Çiğköftem’i açan firmanın ilk şubesi, İstanbul Beşiktaş’ta hizmet veriyor. 2007’de İstanbul’da, 2008’de de İstanbul dışın- da bayilik vermeye başlamış. 2009 yılına gelindi- ğinde ise; cesur bir karar alarak Avrupa’da şube açan ve çiğköfte sektöründe Türkiye’yi yurt dı- şında temsil eden ilk markalardan olmuş. Firmanın 360 şubesi bulunuyor. Genel merkeze bağlı altı şube dışında tamamı yerli ham madde kullanarak ürettiğimiz çiğköfte, etli içli köfte, sebzeli içli köfte, falafel, vegan burger gibi ürünlerimizle ülke ekonomisi için ihracatta kilogram başına 6 dolar katma değer oluşturuyoruz. Direkt olarak bin kişi, dolaylı olarak da 10 binden fazla kişi için geçim kaynağı olan şirketimizin 2022 yılı ihracat hedefi ise 12 milyon euro. Yılsonuna kadar güncel döviz kurunu baz alarak 230 milyon TL ciro hedefimiz var. Türkiye’nin 52 şehrinde hizmet veren Çiğköftem’in Almanya, Avusturya, Azerbaycan, Belçika, Fransa, Hollanda, İngiltere, İspanya ve Kıbrıs’ta şubeleri bulunuyor. Firma, 2022 sonunda toplamda 470 şubeye ulaşmayı hedefliyor. Francihising Şartları: Çiğköftem, yatırımcılarından herhangi bir isim bedeli ve royalty bedeli talep etmiyor. Açılacak şubelerin 30 metrekare büyüklükte olmasını, merkezi noktalarda ve ana caddelerde bulunmasını, paket sipariş yapmaları ve online yemek platformlarında hizmet sunmaları istiyor. Ayrıca sosyal medyada da aktif olmaları, talep edilen diğer kriterler arasında yer alıyor.
Menü
