Rohe Fleischbällchen gehören zweifellos zu den beliebtesten Lebensmitteln unseres Landes. Rohe Fleischbällchen, die fast jeder liebt, werden in zwei Teile geteilt: mit Fleisch und ohne Fleisch. Die Hackfleischversion dieser Delikatesse ist die ideale Wahl für alle, die eine sättigende und köstliche Mahlzeit suchen. Wir teilen mit Ihnen das Rezept für rohe Fleischbällchen mit Hackfleisch mit detaillierten Tipps, damit Sie diese Geschmacksrichtung ganz einfach zu Hause zubereiten können. Das Rezept für rohe Hackfleischbällchen ist eigentlich das gleiche wie das traditionelle Rezept für rohe Fleischbällchen. Unsere Zutaten für das Rezept für rohe Hackfleischbällchen sind wie folgt: 500 Gramm mageres Lammhackfleisch, 2 Gläser feiner Bulgur, 1 Bund Petersilie, 1 Zwiebel, 1 Esslöffel Tomatenmark, 2 Tomaten, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Kreuzkümmel und 1 Teelöffel Schwarzkümmel Pfeffer. Der nächste Schritt der Antwort auf das Rezept für rohe Hackfleischbällchen ist die Vorbereitungsphase. Zuerst die Chilischote in 1 Esslöffel warmem Wasser einweichen. Den feinen Bulgur auf ein breites und großes Tablett legen. Die geriebenen Tomaten darauf geben und vermischen. Nach ca. 10 Minuten Wartezeit fein gehackte Zwiebel, Tomatenmark, schwarzen Pfeffer, Salz und Kreuzkümmel hinzufügen und verkneten. Etwa 20 Minuten lang kneten, bis der Bulgur weich wird. Das Hackfleisch dazugeben und weitere 20 Minuten kneten. Geben Sie abgetropfte rote Paprikaflocken und Olivenöl zu den rohen Fleischbällchen mit Hackfleischrezept und kneten Sie noch etwas weiter. Für einen noch köstlicheren rohen Fleischbällchen mit Hackfleisch verwenden Sie frische und hochwertige Zutaten. Sie können die rohen Fleischbällchen in kleinen Pressen mit Salat, Petersilie und Zitrone servieren. Wenn Sie möchten, können Sie rohe Fleischbällchen mit Hackfleisch auch in Form eines Wraps zubereiten.
Tipps:
Es ist wichtig, dem Bulgur genügend Zeit zum Erweichen zu geben.
Achten Sie beim Kneten der rohen Fleischbällchen mit Hackfleisch darauf, alle Zutaten, die Sie berühren, gleichmäßig zu verkneten.
Hackfleischauswahl: Für ein köstliches Hackfleischbällchen empfehlen wir die Verwendung von magerem Lammhackfleisch.
Sie können die Einweichzeit in warmem Wasser anpassen, um die Schärfe der Chilischoten zu steuern.
Es empfiehlt sich, die rohen Fleischbällchen vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen zu lassen.
Mit dem Rezept für rohe Hackfleischbällchen können Sie eine köstliche und sättigende Mahlzeit für Ihre Lieben zubereiten. Guten Appetit!
